原标题：6月17日广东举行疫情防控第六十三场新闻发布会
6月17日，广东举行疫情防控第六十三场新闻发布会，请省卫生健康委主任段宇飞、省市场监管局局长麦教猛、省疾控中心主任邓惠鸿出席发布会，介绍广东新冠肺炎疫情和防控工作进展、全面加强农贸市场等重点场所疫情防控的工作情况，并回答记者提问。
新闻发布会现场
主持人邓鸿:
女士们，先生们，各位记者朋友，大家下午好！欢迎参加广东省新冠肺炎疫情防控第六十三场新闻发布会。
为贯彻落实习近平总书记、党中央关于疫情防控工作的部署要求，按照“一盘棋”工作机制，广东省近期开展了重点场所和重点人群风险排查，落实落细各项常态化的防控措施。今天，省政府新闻办在这里举行新闻发布会，通报广东新冠肺炎疫情和防控工作进展，重点介绍广东省全面加强农贸市场等重点场所疫情防控的工作情况。
首先，介绍出席今天发布会的发布人：省卫生健康委主任段宇飞先生，省市场监管局局长麦教猛先生，省疾控中心主任邓惠鸿女士。
现在，有请段宇飞先生介绍情况。
广东省卫生健康委主任段宇飞：
各位媒体朋友，下午好。
首先，通报一下新的疫情情况。
6月16日0-24时，全省无新增确诊病例，无新增无症状感染者，新增出院1例。至今广东省已经50天没有出现本地确诊病例。
截至6月16日24时，全省累计报告新冠肺炎确诊病例1628例（含境外输入233例）。目前在院27例。
下面，介绍一下疫情防控最新工作情况。
当前，全国疫情防控进入常态化，但境外疫情扩散蔓延势头仍然没有得到有效遏制，最近，国内个别地区出现聚集性疫情。广东省时刻绷紧疫情防控这根弦，不断强化对防控漏洞再排查、对防控重点再巩固、对防控要求再落实，进一步织牢织密疫情防控网，防止来之不易的疫情防控成果前功尽弃。针对当前的疫情形势，我们主要做了以下几方面工作。
一、加强主动监测。进一步加强机场、港口码头、火车站（含高铁站）、汽车客运站等交通联合检疫，继续对中高风险地区来粤返粤人员采取体温监测、健康码查验和发热人员转送等措施。充分发挥医疗机构发热门诊、药店、诊所的哨点监测作用，对普通门急诊患者中有14天内中高风险地区旅居史的、发热门诊、新入院患者及陪护人员全部进行核酸检测，药店及时上报14天内中高风险地区来粤返粤人员购买退热、止咳药信息。
二、加强重点人群排查和健康管理。各地对来自中高风险地区人员信息进行了逐一落地核查，并落实健康管理措施。对近14天内有高风险地区旅居史的来粤返粤人员实施14天集中隔离医学观察，重点加大对5月30日以来有北京新发地批发市场活动史的高风险人员及其密切接触者的协查追踪力度，并在第1、第14天开展新冠病毒核酸检测，确保排查管控到位。另外，对近14天内有中风险地区旅居史的来粤返粤人员落实社区健康管理，做到“三个一”：发放一份健康告知书，开展一次健康问诊，查验一次健康通行码，并在抵粤当日进行核酸检测，视具体情况实行居家隔离。纳入社区管理的要求减少人群聚集活动，密切留意自身健康状况，自我开展体温监测。如果有发热、乏力、干咳等不适症状，可直接报当地疾控中心或拨打120就诊。
三、加强医疗机构院感防控。一是继续严格落实预检分诊制度。充分利用健康码和通信大数据行程卡，辅助甄别患者及其陪同人员的流行病学史。对14天内有国内中高风险地区或其他有病例报告社区旅居史的患者必须及时开展核酸检测，对有发热症状或其他高度可疑症状的患者第一时间转至发热门诊就诊。二是继续加强发热门诊管理。各地已按照国家和省对发热门诊设置要求，对区域内的发热门诊设置情况进行再梳理，积极推进医疗机构发热门诊规范化改造。三是对医疗机构工作人员特别是发热门诊、感染科、呼吸内科等重点科室医务人员开展全员核酸检测。四是进一步强化重点人群管理。对新入院患者和陪护人员继续开展全员核酸检测工作，及时排查风险，避免交叉感染。五是进一步强化感染防控培训工作，同时加强与疾控部门沟通联系，动态调整中高风险区，及早发现可疑患者并进行排查。
四、加强重点场所防控工作。开展对农贸市场、海鲜市场、大型超市、餐饮场所特别是学校和医疗机构等的集体食堂，冷冻生鲜食品加工、存储场所以及交通运输工具等开展环境样本核酸检测，对上述场所单位包括采购人员在内的从业人员及时进行核酸检测和健康筛查，严格落实“四早”措施。督促指导农贸市场、海鲜市场等人员密集公共场所经营单位精准落实各项防控措施，进一步强化场所清洁通风消毒、进门测温扫码、顾客流量管控、员工健康管理和防控知识培训，提倡微信、支付宝等无接触支付方式。近期，全省疾控部门已在21个地市开展市场环境、重点食品品种以及从业人员的应急监测。
五、加强爱国卫生运动。目前，广东省正在开展为期一个月的爱国卫生专项行动，全面加强农贸市场、集贸市场、批发市场等各类重点场所的综合整治，落实各种环境消毒措施。督促农贸市场、集贸市场、农产品批发市场规范秩序，加强档口管理，清除积存垃圾，整治污水坑溏，疏通沟渠，加强市场内档口台面、屠宰工具、砧板用具以及公厕、水池、垃圾收集等设施的保洁和消毒。活禽市场要继续严格落实一日一清洁消毒、一周一大扫除、一月一休市、活禽零售市场当日活禽零存栏的“1110制度”。进一步加强城中村、城边村、城乡结合部、老旧居民区、学校等重点场所的治理，营造良好的卫生环境，从源头上切断疾病传播的途径。
六、加强农贸市场疫情应急处置。广东省制定了《广东省常态化防控阶段农贸市场新冠肺炎疫情应急处置预案（试行）》。各地也将结合本地实际制定预案，在近期开展农贸市场新冠肺炎疫情防控桌面应急演练，理顺部门职责和应急处置流程，做好各项应急准备。同时，卫生健康和公安等部门严格落实“三同时”联合流调机制，一旦发生疫情，同时赶赴现场、同时开展调查、同时处置疫情，并对涉疫场所科学实施查码登记、体温检测、终末消毒等措施，减少对正常生产生活秩序的影响。
当前疫情防控形势仍然十分复杂严峻。在境外疫情扩散蔓延势头没有得到有效遏制、国内个别地区发生聚集性疫情的情况下，广东省也可能出现输入零星散发病例甚至聚集性疫情。这就要求我们的防控工作不能有任何的松劲、松懈、懈怠和厌战，要慎终如始、再接再厉，做好各项防控工作。目前，广东省疫情防控联防联控机制有效运行，各道防线均在积极发挥作用，各防控“哨点”始终保持着高度的敏感性。我们在落实“四早”要求和快速处置方面也积累了行之有效的经验。比如我们构建了三道防线，坚决筑牢“外防输入、内防反弹”防控网；我们采取疑似病例“一立即三当天”举措，切实降低疫情传播风险；我们发挥三级应急流调机制作用，及时发现追踪新发病例，全力防范聚集性疫情发生。广东省疫情防控形势持续稳定向好。
同时，我们在防控工作中要坚持预防为主，增强公民的自我防护意识，强化每个公民是自己健康的第一责任人的意识。在这里我希望，自5月30日以来有去过国内疫情中高风险地区、或与该地区人员有过密切接触的市民，请第一时间向当地疾控中心或社区报告，主动配合做好健康管理。此前，省疾控中心也向社会发出了公告。对于个人而言，预防仍是最重要最有效的措施，不要放松日常防护，一是要随身携带口罩，一种人群和三个地方必须戴口罩。一种人群必须戴口罩：发热咳嗽等呼吸道疾病患者必须戴口罩；三个地方必须戴口罩：1.到超市等人群密集地必须戴口罩；2.乘坐交通工具或到密闭场所必须戴口罩；3.到医疗机构必须戴口罩。二是要勤洗手、常通风、少聚集，保持社交距离，避免前往疫情中高风险地区。三是如果有感冒、咳嗽等症状，请佩戴口罩就近前往发热门诊或医院就医。
我的通报到此，谢谢。
邓鸿：
谢谢段宇飞先生。下面进入提问环节，按照惯例，提问前请先通报所属新闻机构。
中央人民广播电台记者：
请问麦局，广东农贸市场和餐饮单位非常多，在疫情防控的形势下，市场监管部门将如何加强对食品安全的监督？
广东省市场监管局局长麦教猛：
感谢您的提问。广东省的农贸市场和餐饮场所确实数量众多，可以说是全国第一。据统计，全省食品生产经营单位共191.3万家。其中，食品生产单位1.8万家，食品销售单位94.9万家，餐饮服务单位88.3万家，单位食堂6.4万家。同时，全省有集贸市场5213家。
针对近期疫情防控的新形势，省市场监督管理局认真贯彻落实省委、省政府的部署要求，全面加强食品安全监管，全力做好市场监管领域的疫情防控工作，重点从四个方面加强食品安全监管：
一是全面开展食品安全大检查。6月14日，制定印发了《关于防漏洞补短板进一步加强重点环节食品安全大检查的紧急通知》，在全省范围内组织开展重点环节的食品安全大检查，当天即派出了7个检查组赴全省开展监督检查。就在昨天，陈良贤副省长还亲自带队到佛山进行督导。全省以生鲜冷冻的畜禽肉类、水产品及其制品特别是进口的冷冻食品为重点品种，以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的农贸市场、专业冷冻冷藏库房、商场、超市以及冷冻肉类和水产品使用量较大的餐饮服务单位、食品生产企业等为重点对象，深入开展风险隐患的排查。这周以来，全省系统共检查农贸市场1.8万个次，检查档口20.4万个次，检查活禽经营者3.4万家次，检查餐饮单位6.1万个次。从检查的情况看，暂未发现食品安全问题，市场秩序总体稳定。正如刚才段主任通报时所说，近期我们配合卫健、疾控部门采集相关食品样品进行新冠病毒检测，结果均为阴性。
二是突出加强农贸市场食品安全监管。对农贸市场实行“一人一场”监管，督促农贸市场开办者落实对环境、人员和物品的防疫措施，严格按照疫情防控要求，做好环境监测和清洁消毒，督促各地各部门严格落实活禽经营市场“1110”制度，即“一日一清洁消毒、一周一大扫除、一月一休市、活禽零售市场当日活禽零存栏”；做好消费者的体温监测、佩戴口罩、健康扫码入场管控及场所通风，特别是配合疾控部门督促市场开办者组织从业人员，在上述管控基础上做好核酸检测。严格督促市场开办者落实对入场食品销售者的管理责任，强化监督检查，落实食品销售者食品安全主体责任。加大对各类活禽经营市场的巡查检查力度，加强对禽、肉、水产品等食品的监督抽检，发现不合格食品依法及时处置。
三是大力强化食品生产销售餐饮全链条的监管。针对食品生产经营企业，督促指导企业严格落实密闭、半密闭场所的疫情防控措施，建立健全防疫期间食品安全监管制度，确保生产经营过程形式合规，产品符合食品安全标准。针对商场、超市等食品销售者，加大监督检查力度，严格落实进货查验及记录相关要求，特别是进口产品，要索取出入境检验检测部门出具的检验检疫证明文件。针对餐饮服务经营单位，督促其重点加强对海鲜、猪牛羊肉等食材的进货查验，确保来源可追溯。加强对从业人员的健康检测和日常管理，严格场所清洁消毒，强化聚集活动的管控，禁止接待大规模的聚餐活动。同时，组织开展针对学校食堂、为学校共餐的集体用餐配送单位、校园周边的食品经营单位进行飞行检查，加快推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设，确保校园食品安全。
四是切实强化部门协调联动。充分发挥食安办的统筹协调作用，督促和协调商务、教育、人社、民政、住建等行业主管部门，加强对单位食堂、建筑工地食堂等重点场所食品安全监管。积极配合卫健、疾控中心做好对进口水产品、冻肉的市场环境、食品和从业人员等方面的新冠病毒检测工作。积极配合卫健部门组织实施为期一个月的爱国卫生行动。
下一步，市场监管部门将认真贯彻落实习近平总书记、党中央关于疫情防控工作的部署，按照省委、省政府的要求，扎实做好市场监管领域常态化的疫情防控工作，全面加强食品安全监管，牢牢守住食品安全底线，切实维护良好的市场秩序。在这里，我也向大家通报，在社会各方的共同努力下，今年以来全省食品安全形势稳中向好。
我们既要严格落实疫情防控的各项措施，也要从容淡定，坚定必胜信心。相信通过我们的共同努力，一定能守护好“舌尖上的安全”。谢谢！
广东广播电视台记者：
刚才的通报介绍了广东省正在开展重点场所的监测，想请问省疾控中心邓主任，能否介绍一下具体的监测情况？
广东省疾控中心主任邓惠鸿：
谢谢这位媒体朋友的提问。我想从三个方面来回答：
第一方面：6月13日上午，在省新冠肺炎疫情防控指挥部办公室和省卫生健康委的统一部署下，省疾控中心立即组织各地疾控中心在全省开展市场环境、重点食品及从业人员的应急监测。截至16日24时，全省各地疾控中心在农贸市场、综合市场、水产品零售批发市场、超市等387个市场采集环境样本、重点食品表面涂抹样本共6692份，其中市场环境样本3709份（含海产品档口样本1656份，水产品档口样本812份，冰冻肉类档口样本1241份），重点食品样本2983份（含海产品样本1785份，水产品样本462份，冰冻肉类样本736份）；经检测，上述6692份样本新冠病毒核酸均为阴性。与此同时，全省共采集农贸市场、水产品零售批发市场、超市等从业人员样本1753份，经检测，新冠病毒核酸均为阴性。
第二方面：6月13日，省疾控中心开展入境人员管理各环节的环境监测。主要对广州白云国际机场T1、T2航站楼区域及边检口岸、入境中转点和转运车辆、集中隔离医学观察酒店等共采集环境样本165份，核酸检测结果均为阴性。
第三方面：疫情发生以来，全省各级疾控中心持续开展公共场所环境监测。共采集各类公共场所环境中的门把手、座椅扶手、电梯按钮、非自动水龙头开关等高频接触物表样本共25743份，其中小区和酒店环境样本4169份，企事业单位样本796份，超市/商场样本1316份，公共交通工具样本7065份，农贸市场样本1529份，隔离医学观察点、监管场所样本5274份，医疗机构样本3714份；其它公共场所样本1880份，新冠病毒核酸检测结果均为阴性。
以上监测结果表明，广东省公共场所的环境是安全的，也表明广东省的防控措施是有效的。广东省已建立敏锐的监测系统，下一步我们将继续进一步加强监测，继续保持警惕和敏感。
我的回答到这里，谢谢！
中国日报记者：
请问邓主任，广东省的疫情防控的风险点主要有哪些？对于公众如何做好自我防护，您有什么建议？
邓惠鸿：
谢谢这位媒体朋友的提问。我想从两个方面来回答：
第一，全球的疫情还在大流行，近期的增速还有所增加，境外输入的风险将持续存在。截止到今天8时，全球确诊病例已超过820万例。在全球，第100万个病例用了68天，从第二个100万到第六个100万分别用了10-13天的时间，第七个100万用了9天，第八个100万用了8天，所以全球的增速还是在增加的。但是广东省已经对所有的境外入境人员实行了全流程严格的闭环管理，全部病例都是在口岸检疫或隔离点发现的。总体来说，广东省的风险还是可控的。第二，广东省是人口大省、经济大省，开放程度高，流动人口超过5000万。目前我国还有少量的高中风险地区，广东省就会存在一定的输入风险。第三，广东省已经全面复工复产复学，人员的聚集性和流动性明显增加。同时，随着夏季的到来、天气的炎热和通风不良场所防控措施不到位，会增加疫情发生的风险。这是第一方面，我们总体可按，是低风险，但不等于零风险。
第二个方面，就是社会和公众做好防控是群防群控的基础。我想给大家提几点建议：
一是根据世界卫生组织的预测，疫情可能会较为长期地存在，所以我们要做好长期防控的准备，不能有任何松懈。
二是公众要做好个人的防护。首先要科学佩戴口罩。我想介绍几种情形：第一种情形，在户外、没有人员聚集、通风良好、保持1米以上社交距离的情况下，是无需佩戴口罩的。第二种情形，乘坐交通工具、托幼机构等学校的教职员工、食品从业人员、公共服务行业从业人员、医疗机构就诊人员和工作人员等需佩戴口罩。第三种情形，对于咳嗽和打喷嚏等感冒症状者，还是要佩戴一次性医用或外科口罩。第四种情形，如处于人员密集场所，在中低风险地区，应随身备用口罩，在和他人近距离接触时需要佩戴口罩。第五种情形，在高风险地区，要佩戴一次性医用口罩。
三是要保持健康的生活方式。这里面有六个方面的内容：第一是注意咳嗽礼仪，保持社交距离，推广分餐公筷；第二是不带病上班，看病网上预约；第三是做到合理膳食、营养均衡、适量运动、戒烟限酒、睡眠充足、心理平衡；第四就是要注意个人和家居环境卫生，保持室内通风良好；第五是勤洗手，做好手卫生，出现不适要及时到正规的医疗机构就诊。第六是妥善保养排水渠管和定期把清水注入排水口（U型隔气口），所有地台排水口在不使用时要盖好；使用马桶时要注重卫生，先将马桶板盖上才冲水，以免散播病毒。
四是如果有14天内高中风险地区旅居史的人员，要第一时间和辖区的疾控中心或社区卫生服务中心主动联系。尽量不要外出，开展自身健康监测，开展体温监测。如果不适，要主动就医。建议公众近期尽量避免前往中高风险地区旅行。
五是密闭空间场所、重点场所等要做好员工健康监测，员工要避免带病上班。密闭空间场所和重点场所要加强管理，实行扫码登记，亮码通行，开展体温监测，落实通风消毒措施。
目前，广东省已经进入常态化防控阶段，境外输入风险持续存在，国内还有一些高中风险地区，但只要我们继续强化联防联控和群防群控机制，实施果断、灵活、动态的管理和精准科学的防控，我们有信心做好疫情的防控，实现疫情防控和经济社会发展双胜利。
我的回答到这里，谢谢！
凤凰卫视记者：
想请问段主任，我们看到，近期部分地区本地病例的数量在不断增加。广东在防范疫情反弹方面，重点做了哪些准备？
段宇飞：
谢谢这位媒体记者。广东省在前期的疫情防控工作中积累了一些经验，而且一直以来我们始终没有放松疫情防控工作，联防联控、群防群控机制都在有效运行中。刚刚，我已经对广东省已经做的工作和接下来要做的工作做了通报。
接下来，我们要在认真落实常态化疫情防控各项措施的基础上，继续筑牢疫情防控“三道防线”，有效有序落实内防反弹各项防控措施，做到“早发现、早报告、早隔离、早治疗”。
一是继续做好交通联合检疫。继续做好机场、火车站（含高铁站）、汽车客运站、港口码头等交通联合检疫，落实对中高风险地区来粤返粤人员体温监测、健康码查验和发热人员转送等措施，落实病例尽早排查发现和及时处置。
二是继续做好社区网格化管理。依托基层社区网格化管理，组织街道村委干部、基层医疗机构人员、民警“三人小组”，充分利用大数据手段，对近期中高风险地区来粤返粤人员及有关密切接触者等重点人群，逐户逐人进行精准排查和动态追踪，分区分级做好重点人群健康管理，不留死角，开展健康监测，落实核酸检测及隔离医学观察，发现发热、咳嗽等异常症状时及时引导其到指定医疗机构排查诊治和及时处置。
三是继续做好医疗机构预检分诊。充分发挥各类医疗机构、发热门诊、药店、诊所的哨点监测作用，对每一位就诊患者进行近期中高风险地区旅居史等流行病学调查，对普通门诊中有14天内中高风险地区旅居史、发热门诊、新入院患者及陪护人员落实核酸检测“应检尽检”，加强对医疗机构探视和陪护人员管理。同时，全面做好医务人员健康监测和管理，实行全员核酸检测，严格执行标准预防和分级防护，强化感染防控培训，最大限度降低院内感染风险。
邓鸿:
由于时间关系，今天的发布会到此结束。欢迎大家继续将感兴趣的问题发送到省政府新闻办的电子邮箱，我们将会同有关单位及时回应。谢谢各位发布人，谢谢各位记者朋友。